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一口气干掉4只,女子连夜抢救!医生提醒:餐桌上有这道菜的注意了【930新闻眼】

930老友记 2024年10月28日 12:09

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3个月前

浙江杭州25岁女生小慧

在单位体检时发现了胆囊结石

虽然有些担心

但因平时工作繁忙

又觉得从来没有出现过什么症状

所以并没有引起重视

没想到一次贪嘴

却令她遭遇致命危险

一次狂“炫”四只螃蟹引发急性胰腺炎

10月19日,正好是礼拜天,小慧的父母想好好犒劳一下宝贝女儿。一大早,小慧爸爸就去菜场买了一打活蹦乱跳的螃蟹来,“晚上清蒸蒸,搞点醋蘸蘸,女儿最喜欢的。”


禁不住肥美螃蟹的诱惑,剥着蟹脚,啜着蟹黄,小慧一连干掉了四只……看女儿吃得这么开心,老人感觉比自己吃还高兴。

饭后,小慧躺在沙发上玩手机,突然感觉上腹部隐隐作痛。一开始只是以为自己吃多了,可没想到半个多小时过后,疼痛不但没有消失,反而越来越厉害。


看见小慧疼得额头冒出冷汗
家人立即送她来到
杭州市中医院急诊室


“检查结果显示,血清淀粉酶明显升高以及上胰腺水肿,明确诊断为急性胰腺炎”医生马上对小慧进行全面检查。


根据各项检查结果以及小慧患有胆囊结石的既往史,医生考虑其为进食大量螃蟹后导致胆源性胰腺炎并引起急性胰腺炎,即刻安排住院。


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医生表示,小慧所患的胆源性胰腺炎是中国急性胰腺炎的主要类型,其中胆道结石是最常见的原因。“对于有基础疾病的人群,例如胆石症血脂异常糖尿病肥胖等,不建议进食过量。小慧正是这次吃了大量蟹黄、蟹膏,如同一根导火索,导致重症急性胰腺炎发作。螃蟹成为了‘压死骆驼的最后一根稻草’。“

医生提醒,这种类型的胰腺炎通常起病急变化快合并多脏器功能衰竭的重症患者病死率高达20%~30%。小慧虽提前发现胆囊结石,却没有引起足够的重视,没管住嘴,导致病发。

命悬“胰腺”!“吃掉”整个肚子

医生进一步解释,胰腺炎分为急性和慢性两种。急性胰腺炎像是一场突如其来的大火,可能迅速蔓延,造成严重破坏。而重症急性胰腺炎就像是火灾中的爆炸一样——

  • 得了重症急性胰腺炎,除了胰腺本身遭殃,胰液还会从破坏的胰腺中流出,感染周围其他器官组织,引起并发炎症及坏死就像平时消化食物一样,消化掉其他的器官。

  • 坏死的器官又会成为新的细菌培养皿,继续感染健康的器官最终造成整个腹腔脓肿、大出血等,危及生命


急性胰腺炎常见症状包括:

  • 腹痛突发持续性上腹部疼痛,常向背部放射,有时会身体蜷缩以减轻疼痛。

  • 恶心、呕吐及腹胀多数在起病之后出现,可能会频繁发作,且在呕吐后腹痛、腹胀症状不缓解。

  • 发热多有中度以上的发热,会持续3~5天。若胰腺坏死,则可能出现高热。


重症急性胰腺炎除了上述症状外,还会出现:

  • 皮肤发黄、高热、腹胀及肠麻痹;

  • 血压下降、脉搏变浅、呼吸困难、意识不清及休克;

  • 皮下出血,腰部、上下腹部皮肤出现大片紫色瘀斑。


医生提醒:吃螃蟹一次别超过两只

黄海表示,人体分泌的胰液含有用于消化蛋白质和脂肪的酶,过量进食易导致胰液大量分泌,若因胰管引流不畅,造成消化酶排泄出现障碍,就会导致重症急性胰腺炎。“螃蟹含有丰富蛋白质丰富,特别是蟹黄的胆固醇含量较高,对于一般人群来说,一餐食用2只比较合适,最多不要超过3只。”

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眼下正是大闸蟹

大量上市的季节

蟹虽美味,切勿贪食过量!


来源:都市快报、杭州市中医院、新闻坊


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